Over ons

De Munsterkerk & Abdij tegenover proeflokaal de Graaf is gesticht in 1218 door Graaf Gerard IV van Gelre. De graaf hoopte met de abdij een belangrijke impuls te leveren aan de culturele en economische ontwikkeling van de stad, zodat Roermond kon uitgroeien tot de hoofdplaats van Opper-Gelre. Opper-Gelre bestaat in naam niet meer, maar Roermond is zeker een hoofdplaats geworden. Bij proeflokaal de Graaf zetten wij de visie van Gerard IV door en bouwen wij mee aan de culinaire ontwikkeling van Roermond!

Achter al onze producten zit een gedachte. Zo hebben wij ons unieke wijnconcept, ingericht op smaak zodat iedereen zijn of haar favoriete wijn makkelijk kan vinden. Hiernaast serveren wij onder andere speciaalbieren van de Brouwschuur in Weert, overheerlijke Direct-Trade koffie rechtstreeks bij de boer vandaan, heerlijke delicatessen & toegankelijke gerechten.